Décembre 2008   /    NOUVELLES

Venez fêter le 31 décembre dans la folie des années vingt avec la soirée « Crazy Speak Easy » présenté par le LAB, Comptoir à cocktails (1351 Rachel Est). Soirée costumée avec remise de prix, champagne, et cocktails spéciaux. Information et réservation au 514 544-1333.

À la découverte des Rhums Mixoart Bar Entertainment vous invite à explorer l’univers des rhums lors de son atelier découverte qui se tiendra au LAB, Comptoir à cocktails. Date des prochains ateliers : dimanche 14 d écembre (14h00 à 17h00) et lundi 15 d écembre (17h00 à 20h00). Au menu : dégustation, mise en pratique et plaisirs garantis. Un minimum de 5 personnes est requis. Réservation via Info@mixoart.com ou au 514 .544-1333.

NOTRE COUP DE CŒUR

SCOTCH GRANT'S

Ce mois-ci nous nous sommes arrêtés sur un Scotch Whisky distillé par la même famille depuis 5 générations : le Scotch Grant’s. C’est un Whisky Blend qui a des arômes de raisins secs et de tourbe, de subtils accents de cacao et une pointe de caramel qui le rendent à la fois harmonieux et complexe avec un nez parfait. Selon David Stewart, « Maître Assembleur » garant de la qualité du Grant’s Family Reserve mais aussi des Single Malts Glenfiddich et The Balvenie depuis 41 ans, c’est l’assemblage des Malts les plus réputés qui lui assure une « finale longue et moelleuse ». Cette qualité a été récompensée par le titre de distillerie de l’année accordé en novembre 2005 et 2006 par l’International Wine & Spirit Competition ainsi que le prix de « saveur de l’année » 2006 et 2007. En avril 2008, Grant’s a créé l’évènement en présentant une nouvelle bouteille plus contemporaine, plus premium et plus élégante. Cette fameuse bouteille triangulaire symbolise l’association de l’eau, de l’air et de l’orge, trois éléments essentiels à la production du Whisky Grant’s.

Pour en savoir plus visitez www.grantswhisky.com

SUGGESTION DU LAB

Ce mois-ci nous vous proposons notre « Tigre Thaï Collins », un long drink aux saveurs épicées.
À consommer avec modération!

Tigre Thaï Collins

• ½ petit piment fort
• 1 oz de crème de noix de coco
• Le jus d'une lime pressée
• ½ oz de sirop de gingembre
• 1½ oz de rhum Appleton Estate
• Complété avec du soda au citron

Pour réaliser ce cocktail, utilisez un verre à Collins. Émincez un ½ petit piment fort puis placez-le dans le verre. Ajoutez la crème de noix de coco, le jus de lime, le sirop de gingembre et le rhum Appleton Estate Réserve. Recouvrez de glace et frappez énergiquement au shaker. Complétez avec du soda au citron. Garnissez avec un quartier de lime et servez!

BOUTEILLES & SHAKERS – L’actualité internationale du Flairbartending et de ses adeptes.

« Shake That... Drink » ; Le mouvement Flair envahi la ville de Québec!!!

Le Ginger Pub–Grill–Lounge organise les Jeudi « Shake That... Drink » à partir du 27 novembre 2008 et ce pendant 14 semaines consécutives.

Retrouvez l’équipe de Mixoart Bar Entertainment derrière le comptoir, tous les jeudis à partir de 17h00, pour faire virevolter les bouteilles et les shakers tout en vous concoctant des cocktails thématiques pour le plus grand plaisir visuel et gustatif.

Le Ginger bar & grill est situé dans l’Hôtel Plaza, 3031, boulevard Laurier et est ouvert tous les jours. On y retrouve un menu des plus variés, un bar à Sushi et une ambiance branchée pour des soirées bien arrosées.

Pour de plus amples informations, visiter www.ginger-restaurant.com.

COMPÉTITIONS – Les événements Bar et Flair du mois autour du monde.

Pour tous les intéressés, voici ce qui s’en vient en matière de compétition pour le mois de janvier 2009.

« Flair Vegas competition »
Las Vegas, capitale mondiale du Flair bartending est une fois de plus l’hôte d’une compétition de haut calibre. Le Red Room Saloon, le seul bar à Flair au monde à être ouvert 24 heures sur 24, est maintenant dans sa quatrième année d’activité et organise le « Flair Vegas competition », le mardi, 27 janvier 2009.

Cette compétition est commanditée par Finest Call et la vodka Smirnoff et est divisée en plateformes de temps de spectacle appelées « Heats » et alloue également une division pour les spectacles en Tandem (2 bartenders). Chacun de ces Heats offre 8 places disponibles pour les compétiteurs individuels et 3 pour les équipes de Tandem. Les 3 meilleurs scores individuels, ainsi que le meilleur score de Tandem seront qualifiés pour les finales qui auront lieu le 28 Juillet. Coût d’inscription : 25$ US.

Pour de plus amples informations, contactez James Hadhazy au barmasutra@yahoo.com
ou visitez www.vegasroom.com

Vous organisez une compétion de flair ou vous en connaissez une?
Faites-nous savoir! info@mixoart.com Nous le mentionnerons dans notre bulletin mensuel.