GIFT IDEAS? TRY OUR BARSTORE
Mixoart Bar Entertainment vous propose une boutique en ligne…
Vous avez besoin de matériel spécialisé pour votre bar; vous recherchez des vidéos ou des fournitures pour le flair; nous vous invitons à découvrir notre boutique en ligne : www.mixoart.barstore.com

TRAINING
Vous souhaitez apprendre les trucs et astuces du barman?

C’est le moment de vous inscrire à la formation de tenue de bar proposée par Mixoart. Ce cours d’une durée de 24 heures vous permettra de maitriser les techniques du métier et de pouvoir postuler dans n’importe quel établissement.

Début : Dimanche 8 novembre
Durée : 24 heures (4 X 6 heures)
Dates : 8, 15, 22, 29 novembre 2009
Heures : 13h00 à 19h00
Nombre d’étudiants : 10 Maximum
Coût de la formation : 450$ Taxes incluses
Réservation : 514 544-1333 ou info@mixoart.com

LET'S GO OUT Voici quelques endroits à découvrir pour des 5 à 7 pas comme les autres…

LES SOIRÉES «Shake that... drink!! »

Tous les jeudis, le Ginger vous présente une soirée
« Shake That…Drink ! » des plus branchées.
Un 5 à 9 Glamour unique à Québec avec :
« Flair bartending »
3 cocktails pour 12$
3 verres de vin ou bières 8oz pour 10$
Sushi en spécial à 1.15$
Pour voir la vidéo promotionnelle :
http://www.ginger-restaurant.com/video.aspx

GINGER Pub | Grill | Lounge
3031, Boul. Laurier, Québec (Qc), Canada, G1V 2M2
Téléphone : 418 380-6969
www.ginger-restaurant.com
Les soirées «Shake that... drink!! »... À ne pas manquer!

LES VENDREDIS NOCTURNES

Tous les premiers vendredis soir du mois nous vous invitons à nous rejoindre durant les « Soirée Nocturnes » du Musée d’Art Contemporain.

Les Nocturnes, ce sont des 5 à 9 uniques à Montréal : soirée ambiance avec performance musicale live, service de bar Mixoart et visites de toutes les salles d’exposition. Les Nocturnes offrent une autre façon de fréquenter le Musée et un autre type de rencontre avec l’art actuel.

Des artistes parmi les plus talentueux de la scène montréalaise se sont succédés au Musée : DJ Champion et ses guitaristes, Blandiloquentia, We are Wolves, Martin Tétreault, The National Parcs, Moment Factory et Moondata, Duchess Says, DJ Maüs, Pas Chic Chic, We are Ortiz, Creature, Beast, Jérôme Minière, Think About Life et Coeur de pirate.

L’accès au Musée lors des soirées Nocturnes est limité à 700 personnes. Les premiers arrivés pourront assister à la performance en salle. Les autres auront quand même la chance d’assister à la performance musicale sur écran géant et de parcourir les salles d’exposition dans une ambiance des plus branchées. Le personnel de l'éducation sera présent dans les salles pour répondre aux questions des visiteurs.

Aucune réservation nécessaire. Premier arrivé, premier servi!
Tarif d'admission générale ou avec la nouvelle carte BRANCHÉ à 10$.

Horaire de la soirée :
17 h à 21 h : visites libres de toutes les salles d’exposition, musique d’ambiance et service de bar par Mixoart (argent comptant seulement au bar).
19 h à 20 h : performance musicale en salle et rediffusion sur écran dans le hall du Musée. www.macm.org 

OUR MUST

Beefeater 24

Notre coup de cœur du mois s’est porté sur le gin super premium créé par
Desmond Payne, l'un des maitres distillateurs les plus expérimentés de la profession :
le Beefeater 24.

Payne qui travaillait à partir de la recette originale développée dans les années 1860 par James Burrough, a découvert que son prédécesseur partageait sa passion pour l'utilisation des nouvelles saveurs et des ingrédients frais.

Au cours de ses recherches, Payne a aussi découvert que le père de Burrough avait été un marchand de thé par Royal nomination à la Reine Victoria. Ceci conduit Payne a expérimenter différents thés, qui sont eux-mêmes des produits naturels. Après des mois d'expérimentation, il tombe sur une combinaison parfaite de thé Sencha du Japon et vert de Chine, des thés rares qui complètent parfaitement le style Beefeater en lui apportant un arôme frais et un lissé incroyable pour le produit final.

Inspiré par l’héritage, la qualité et l’expertise de Beefeater, Beefeater 24, cœur d'une recette unique à 45°, a donc été créé à partir d’une macération durant 24 heures, de douze extraits de plantes naturelles et d’un mélange rare de thés (genièvre, coriandre, citron de Sicile, amande, orange de Séville, iris, réglisse, angélique, thé Sencha du Japon, thé vert de Chine et pamplemousse), pour un finit en bouche de notes fraîches de citron et de genièvre s'accordant avec les touches aromatiques du thé vert pour produire une saveur ronde et profonde qui finit longuement sur des notes de coriandre épicée.

Qualifié de « meilleur gin au monde », Beefeater 24 est le nouveau gin Super Premium de Beefeater, et a remporté le prestigieux trophée Gin Trophy lors du concours International Wine & Spirits Competition (IWSC) 2009. C’est d’ailleurs la septième fois au cours des dix dernières années que Beefeater reçoit cette récompense. En effet, Beefeater a reçu le Greenall’s Trophy pour le meilleur gin lors du IWSC en 1999, 2002, 2003, 2004, 2007, 2008 et 2009.

THE LAB’S COCKTAIL SUGGESTION

Ce mois ci nous vous suggérons un de nos grands classiques :
« BURGUNDY ROB ROY ».
Un short drink à servir en apéritif. A consommer avec modération !

BURGUNDY ROB ROY

• 1 ½ oz Malt Whisky Michel Couvreur 12 ans
• ½ oz Vermouth Rosso
• 2 / 3 gouttes d’Angostura Bitter
• 1 cerise au marasquin
  

Pour réaliser ce cocktail, il suffit de verser les ingrédients dans un verre à mélange plein de glace. Remuez à l’aide d’une cuillère à mélanger puis filtrez en utilisant d’une passoire à glaçons dans un verre à Martini préalablement refroidit. Complétez avec une cerise au marasquin et dégustez.

BOTTLES & SHAKERS – Fresh updates on international flair bartending and its participants.

Le casino Twin-River et Chilled Magazine présentent le retour du plus important événement de l’Industrie du nightlife de New England : L’Expo Nightclub & Bar.

Celle-ci se déroulera le Jeudi 20 octobre 2009, au Twin-River Casino à Lincoln. Les plus grandes compagnies de l’industrie de la restauration seront regroupées dans le complexe numéro un du divertissement du Rhodes Island, afin de présenter leurs plus récentes innovations.

L’événement offrira aux gérants, bartenders, propriétaires de casinos, directeurs marketing, promoteurs, traiteurs et autres, la chance de découvrir de nouvelles tendances dans les breuvages, des séminaires pratiques et des opportunités promotionnelles afin de maintenir les entreprises à flot.

L’Expo présentera également plusieurs événements tels une tentative de battre le Record Guinness sur l’ouverture de bouteilles de bières, la compétition de Flair : Beast of the East, le party Open Night ou se réchauffera une foule en délire grâce aux DJ’s les plus populaires du New England qui compétitionneront pour une place aux finales de Battle of the Beat, suivi de la parade de mode Strut : the Fashion show présentant les tout derniers styles de 2009.

Quelques apparitions spéciales seront également faites par les maîtres mixologues Shawn Soole, le ‘’Liquid Revolutionist’’, et Junior Merino de Liquid Chef, créateur de cocktails signatures pour des douzaines de bars à travers le monde.

Visitez www.nightclubandbarexpo.com pour plus d’infos sur cet événement.

COMPETITIONS – Monthly Flair and Bar events from around the world.

« Flips For Tips 10 »

La compétition Flips for Tips célébrera son 10e anniversaire au Champs Americana, le 5 octobre 2009 à Colombus, Ohio.

Organisé à la fois comme un événement de Flair divertissant et, par la même occasion, afin d’amasser des fonds pour les enfants défavorisés et les vétérans de guerre, le Flips for Tips alloue par bartender une routine de 5 minutes sur scène durant laquelle un minimum de deux cocktails devront être préparés, en autant qu’ils impliquent l’utilisation de certains des produits commanditaires suivants : la vodka Three Olives, Finest Call mixes, la vodka Carolina Sweet Tea, la vodka Lemonade ou le Jack Flavored Rum.

Les frais d’inscriptions sont de 90.00$ et des prix en argent totalisant 5300.00$ peuvent être gagnés jusqu’à la huitième place. Des trophées seront aussi remis aux finalistes, ainsi que des coupons rabais barproducts.com.

Pour de plus amples informations, visitez www.chicosun.com.

« Beast of the East»

En collaboration avec l’expo Nightclub & Bar de New England et commanditée par Bacardi, la compétition Beast of the East se déroulera le Jeudi, 20 octobre à l’intérieur du Twin-River casino.

Cet événements fait partie du FBA (Flair Bartenders Association) Advanced Tour 2009 et est destiné à être une compétition amicale et divertissante pour les compétiteurs et l’audience.

Chaque compétiteur devra performer sur scène en une ronde de flair d’exhibition et de working flair confondus pour le titre de Grand Champion et des prix en argent d’un total de 2000.00$

Les questions et commentaires peuvent être affichés sur le babillard FBA au www.barflair.org et les inscriptions peuvent être effectuées avec Mike McLean à mike@flairco.com.

AFTER COMPETITION – The latest results from Flairbartending championships.

	September 22, 2009. “Summer Flair Bartender Competition 4” West Palm Beach, USA. 1st place Dario Doimo 2nd place Rodrigo Delpech 3rd place Rodrigo Cao 4th place Eduardo Gomez 5th place Cesar Romero
	September 14, 2009 « Bar Fest 5 » Neuquen, Argentine. 1st place Juan Pablo Santiago 2nd place Norberto Cabezas 3rd place Javier Alfredo Rellan

DISCOVER: Quand la Gastronomie vient à vous!

Avec Cut chef à domicile, la gastronomie et l'aventure s'invitent dans le confort de votre foyer.

Désormais, avec Mixoart et Cut Chef, recevez chez vous sans la moindre contrainte et profitez pleinement de vos invités dans une atmosphère conviviale... la vôtre.

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