Présence médiatique

Mixoart fait les manchettes

Presse

Voir

Le cocktail kitsch, c’est chic
Voit vol 25 No 47, du 24 au 30 novembre 2011

Tchin-Tchin (SAQ)

Tendances : à chacun son drink!
Fabien Maillard, mixologue invité. Édition Hiver 2010, pages 16 à 20.

Effervescence

Cocktails : 6 cocktails à savourer par temps chaud !
Recettes élaborées par Le LAB, proposées par Fabien Maillard (photos, recettes) Vol 9 No 1, été 2010, pages 37 à 40.

Effervescence

Cocktails : 10 cocktails à déguster cet hiver !
Recettes élaborées par Le LAB, proposées par Fabien Maillard (photos, recettes) Vol 8 No 2, Hiver 2009, pages 32 à 37.

Hôtels Restaurants et Institutions

Barmans et mixologues, un métier en évolution: Barman, un métier!
Fabien Maillard de Mixoart, une référence pour le flair bartending, mais aussi des cours de mixologie et de tenue de bar.
Recettes de cocktails tendances par des spécialistes d'ici
Flaming Scotish de Fabien Maillard (photo, recette) - Été 10, p.46-48.

Effervescence

Cocktails : 10 cocktails à déguster cet été !
Recettes élaborées par Le LAB, proposées par Fabien Maillard (photos, recettes) Vol 8 No 1, été 2009, pages 26 à 30.

Saveurs de France

Le Québec innovateur de saveurs
Cocktails par Fabien Maillard (photos) - pdf Mars 2008.

Mariage Québec

Cocktail sur mesure
Des cocktails signature pour mariage, 2 recettes par Fabien Maillard. (photo, recettes) - pdf Été 2007.

 

Quotidiens

La Presse

Le retour du vin chaud
Fabien Maillard du LAB en parle. (photo, citations). 25 janvier 2010.

Métro

Le cocktail en effervescence
Tendances actuelles dans l'univers du cocktail, citations de Fabien Maillard du Lab.
25 février 2010.

 

Web

NIghtLife Magazine

Bar wars au Lab: que le meilleur flairbartender gagne!
Photos du Bar Wars du 5 septembre 2011

Food Service World

Pour-Formance Piece
Find the latest trends and figures in the 2010 BAR Report

NightLife Magazine

MadeWithLove Mixologie: La Maison du Gouverneur infestée de barmen ambitieux
Compte-rendu et photos de la soirée Made with Love Mixology du 13 décembre 2010

NightLife Magazine

Ultimate Bar Wars 2010 : haute-voltige au Lab, Comptoir à Cocktails
COmpte-rendu et photos de la soirée Ultimate Bar Wars du LAb le 6 décembre 2010

Être en ligne

Le LAB, le cocktail passionnément
Le LAB est le meilleur bar à cocktails de Montréal. (citation, photo) Octobre 2010.

The Gazette

The next-generation cocktail
Forget The Bar Mix: Some of Montreal's bartenders take ingredients to a new level in the hunt for drinks that are unrefined, local and fresh (citation, photo). Août 2010.
The cocktail hour: recipes
2 recettes de Fabien Maillard (recettes). Août 2010.

Voir

Ajoutez-y des glaçons!
Article sur les thés glacés, mettant en vedette le LAB, et la recette de thé oriental. (recette) 8 juillet 2010.

Grenier aux nouvelles

Célébrons une espèce de brut
Mixoart élabore des cocktails pour Carpène Malvolti

Postcity.com

Mixologists battle for bragging rights at Queen Street's Bar Che
Compte-rendu de la compétition de Flair de Toronto, avec Fabien Maillard représentant le LAB, comptoir à cocktails (photo) 14 juillet 2010.

jameschatto.com

The BarChef Nationals
Compte-rendu de la compétition de Flair de Toronto, avec Fabien Maillard représentant le LAB, comptoir à cocktails. 15 juillet 2010.

elsavecchi.com

Ne les appelez plus barman, mais mixologues
Fabien Maillard du LAB dégaine un shaker et une bouteille de son arsenal pour une démonstration de "flair bartending". (photo) 18 janvier 2010.

Vitaminedujour.com

Mix audacieux
On se jette sur les cocktails du Lab. (photo) 21 janvier 2010.

Cyberpresse

Révolution cocktails
Les ingrédients frais dans les cocktails. (photo, citation) Mai 2009.

MacLean's

The best thing you never taste
Mixologists have a new obsession—serving the perfect ice. One bar offers eight types. (citation) Avril 2009.

Journal Métro

Mixologue et flair bartender: l'art complexe du cocktail
Entrevue avec Fabien Maillard au LAB. (video) Novembre 2008.

Télévision TQS

L'apéritif à la française!
Fabien Maillard et le sommelier Patrick Blondin présentent plusieurs créations de cocktails intéressants et rafraîchissants. (video) Juin 2007.

 

Vers le site du LAB comptoir à cocktails à Montréal
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